“Vendredi 19 mai, nous avons pris le car pour aller visiter le moulin de l’Epinay.

En arrivant, nous avons vu que les ailes du moulin tournaient.

Le meunier nous a accueillis, il portait un bonnet blanc.

Nous sommes montés à l’échelle pour aller dans les étages et le meunier nous a montré la technique pour monter les sacs de blé et comment on faisait la farine :

Les grains de blé sont écrasés sur une pierre qui ne tourne pas (la meule dormante) par une pierre qui tourne ( la meule tournante).

Autrefois, le meunier dormait dans son moulin sur des sacs de farine parce qu’il travaillait même la nuit.

Quand la clochette sonnait, il devait interrompre sa sieste et il fallait qu’il remette du blé car si la meule tourne sans blé ça peut mettre le feu !

L’après-midi, nous avons  réalisé un bricolage puis nous avons assisté à  un petit spectacle de marionnettes : un ânon avait perdu son papa et nous l’avons aidé à le retrouver en cherchant des indices sur des cartes pour reconnaître l’âne; puis nous avons vu des ânes et on nous a expliqué comment ils faisaient tourner le toit du moulin vers le vent.

C’était très très bien, tout le monde était content! ”